Chi siamo
SP Food Security Academy
SP Food Security Academy è il centro di formazione che supporta le aziende alimentari ed i professionisti che vogliono entrare nel mondo della qualità per garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti.
Di cosa ci occupiamo
Formazione e corsi pratici nell’ambito della sicurezza alimentare
In SP Food Security Academy offriamo percorsi formativi unici, strutturando i corsi partendo da argomenti di interesse pratico nell’ambito della food safety: HACCP, gestione prerequisiti, certificazioni ISO e GFSI, controllo qualità, pensati per professionisti e aziende del settore alimentare sia nell’ambito di produzione alimentare che di MOCA (food contact materials).
I nostri corsi toccano tematiche che gli uffici qualità si trovano ad affrontare nell’ambito del rispetto della cogenza o delle norme volontarie, mirando a concretizzare con esempi pratici e strumenti applicativi i requisiti normati.
Il Team di SP Food Security Academy
Serena Pironi
Tecnologo alimentare CEO PS srls
Tecnologo alimentare, food contact expert. CEO dello studio di consulenza PSsrls, che applica il proprio metodo validato APCST per gestire i sistemi di gestione qualità, la progettazione di impianti e di alimenti, l’esecuzione di perizie, la risoluzione di problematiche, anche comunicative, l’applicazione delle norme cogenti e volontarie negli ambiti food e MOCA.
Esperta formatrice: vanta più di 10000 ore di formazione in corsi in presenza e on line su più livelli, oltre che competente moderatrice a convegni ed eventi di settore.
Serena Pironi
Tecnologo alimentare CEO PS srls
Tecnologo alimentare, food contact expert. CEO dello studio di consulenza PSsrls, che applica il proprio metodo validato APCST per gestire i sistemi di gestione qualità, la progettazione di impianti e di alimenti, l’esecuzione di perizie, la risoluzione di problematiche, anche comunicative, l’applicazione delle norme cogenti e volontarie negli ambiti food e MOCA.
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Perché scegliere SP Food Security Academy
I nostri corsi sono dedicati a figure junior e senior che vogliono eccellere nella qualità del settore alimentare
I nostri programmi combinano teoria e pratica, con docenti esperti e strumenti concreti e gamificati per preparare i futuri specialisti della sicurezza e qualità alimentare.
Offriamo percorsi strutturati per acquisire competenze operative e certificazioni professionali.
Formazione specializzata
A partire dalla professionalità ed esperienza di Serena Pironi, ideatrice dell’academy e docente di primo livello, selezioniamo formatori altamente specializzati e qualificati al fine di erogare corsi d’eccellenza per il settore.
Strumenti applicativi
I corsi sono progettati per fornire esperienze pragmatiche ed applicabili nel mondo reale, permettendo di conoscere la teoria e renderla immediata, chiara ed accessibile. Non ci limitiamo alle consuete full immersion teoriche che offre il mercato: nei nostri corsi, la teoria prende vita.
Tematiche aggiornate
Il nostro lavoro di consulenza ci permette di intercettare con dinamismo le novità del settore, per offrire approfondimenti su argomenti di interesse sempre attuali o che crediamo meritino un approccio più pragmatico.
Cosa dicono di noi
Praticità ed efficacia dei corsi, competenza dei docenti e chiarezza dei contenuti.
Grazie ai nostri percorsi formativi, molti partecipanti hanno acquisito competenze concrete, ottenuto certificazioni riconosciute e migliorato le proprie prospettive professionali nel settore alimentare.
La storia di SP Food Security Academy
Formiamo la top class dei tecnici della funzione qualità
SP Food Security Academy nasce dall’idea della Dott.ssa Serena Pironi, tecnologa alimentare e consulente esperta in sicurezza e qualità alimentare, MOCA Specialist e CEO di PSsrls. La sua esperienza pluriennale, mettendosi dalla parte delle aziende ed affermandosi come formatrice in contesti di corsi, conferenze ed eventi di settore, ha permesso di sviluppare un approccio formativo unico, che unisce teoria, pratica e casi reali, garantendo percorsi concreti ed applicabili sul campo.
Fin dalla nascita dell’Academy, l’obiettivo è stato quello di formare esperti della qualità alimentare, offrendo corsi altamente specializzati su HACCP, certificazioni internazionali, gestione della qualità e materiali a contatto con gli alimenti. Ogni corso nasce dall’esperienza diretta di consulenza, assicurando contenuti aggiornati ed in linea con le esigenze reali delle aziende del settore.
Grazie a questo approccio, i nostri studenti acquisiscono competenze solide e riconosciute, preparandosi a diventare professionisti capaci di gestire processi alimentari complessi e garantire standard di sicurezza e qualità elevati.
La passione per la formazione e la professionalità del team fanno dell’Academy un punto di riferimento per chi desidera specializzarsi nel settore alimentare.